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L'appendice statistica del Rapporto disponibile on line alla pagina dell'Osservatorio Agroalimentare, raccoglie un'ampia gamma di dati non contenuti nel rapporto, tra l'altro, dati e tabelle di approfondimento a livello provinciale. In particolare vengono riportati i dati a livello provinciale della produzione lorda vendibile, del credito agrario, dell´import-export, del numero e della superficie dei punti vendita della distribuzione alimentare, degli operatori e delle superfici del biologico e delle aziende agrituristiche.
Il Rapporto 2008 è la sedicesima edizione del rapporto annuale dell'Osservatorio Agro-Alimentare, realizzato da Unione delle camere di commercio dell'Emilia-Romagna e Assessorato agricoltura della Regione Emilia-Romagna.
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